La apuesta sostenible de Anecoop, en el VLC Green Summit 2026

La Ciudad de la Innovación de la Universitat Politècnica de València acogió el pasado 27 de octubre el VLC Green Summit 2026, un encuentro organizado con la colaboración de Cámara Valencia y del Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación, IVACE + i, en el que se abordaron algunos de los principales retos relacionados con la sostenibilidad.

El coordinador de Proyectos del Departamento de Producción e Innovación de Anecoop, Nicolás Juste, participó en la mesa de debate “Capital Natural: Biodiversidad y Agua”, junto a Nuria Oliver de Global Omnium, Antonio Guillem de Fundación Global Nature, Susana Revuelta de Ecoembes y Javier Urchueguia del Instituto Itaca-ITCvsCC UPV.

Durante su intervención, Nicolás planteó uno de los grandes desafíos del sector agroalimentario: cómo conciliar la producción de alimentos a gran escala con la protección del territorio y el uso responsable de los recursos naturales.

Anecoop defiende que agricultura, agua y biodiversidad están estrechamente vinculadas y que el futuro del sector pasa por avanzar hacia modelos productivos cada vez más eficientes y sostenibles, apoyados en la innovación.

Participar en foros como VLC Green Summit permite a la cooperativa de segundo grado compartir la realidad y los retos del sector agroalimentario, conocer otras experiencias y contribuir al diálogo para caminar hacia una agricultura que sea capaz de responder a los desafíos ambientales sin perder de vista una cuestión esencial: garantizar la producción de alimentos.